HET VERHAAL VAN PA'LAIS

Culinaire creativiteit met een geweten.

Bij Pa'lais nemen we de weg naar een betere toekomst door de traditionele zuivelproductiemethoden te herdenken.

 

Onze veganistische kaasachtige spreads smaken net zo goed als hun zuivelequivalenten, maar zijn beter voor je gezondheid, beter voor de dieren, beter voor de mensen die onze biologische ingrediënten telen, en beter voor de planeet die we allemaal delen.

MAAK KENNIS MET LAURENT

Een veganistische gastronoom met een missie.

Dit is een culinaire missie: zuivelvrije producten maken die je smaakpapillen strelen zonder je een slecht geweten te laten. Laurent is een gepassioneerd voorstander van dierenrechten.  Zijn teleurstelling over de niet-zuivel kaasvervangers op de markt heeft hem ertoe aangezet zijn eigen producten te ontwerpen.

 

Geïnspireerd door een visie van een gezondere, betere toekomst en gedreven door zijn geloof in de kracht van creativiteit, heeft Laurent de traditionele kaastechnieken op hun kop gezet om baan te ruimen voor een volledig nieuw soort kaas op plantaardige basis.

 

Gebaseerd op zelfgebrouwen notenmelk, gefermenteerd met traditionele culturen, verrukken de veganistische kazen die Laurent creëert - bleus, camemberts en roomkazen - iedereen die ze proeft.

 

Laurent hoopt dat zijn assortiment Pa'lais-kazen zowel veganisten zullen aanspreken die de romige verwennerij van een volledig belegde boterham missen alsook alleseters die bewuste voedingskeuzes willen maken zonder de sensuele genoegens van textuur en smaak op te offeren.

FOLLOW US

Let's keep in touch!

  • Pa'lais Instagram
  • Pa'lais Facebook
  • Pa'lais Twitter

SUBSCRIBE

Sign up to receive our latest updates!

BE-BIO-01 CERTISYS

Agriculture UE/non-UE

© 2018 by Pa'lais - Belgium.