Pa'lais Stern
Pa’lais Gurke & Schnittlauch
10m
Schritt 1
Den Pa’lais Gurke & Schnittlauch auf einen Teller oder einer flachen Schale geben, mit einem Löffel flachdrücken und anschließen kleine Gräben ziehen.
Schritt 2
Den Aufstrich kreisförmig mit Melasse und Olivenöl beträufeln.
Schritt 3
Mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Pistazien, den Granatapfelkernen und den Kräutern garnieren.
Schritt 4
Mit frisch gebackenem Fladenbrot servieren.
Tipp
Sie können Granatapfelmelasse im türkischen oder orientalischen Supermarkt finden. Man kann die Melasse aber auch durch süßen, dickflüssigen Balsamico ersetzen.
Pa’lais Gurke & Schnittlauch
Inhaltsstoffe
1 Becher Pa’lais Gurke & Schnittlauch
1 EL Granatapfel-Melasse
1 EL Olivenöl
1 EL Pistazien, grob gehackt
2 EL Granatapfelkerne
1 Handvoll frischer Kräuter (Schnittlauch, glatte Petersilie, Minze,…), grob gehackt
Schwarzer Pfeffer & Meersalz
Frisch gebackenes Fladenbrot