Vegan Sans lactose Végétarien
cooking time

30m

difficulty 1
cooking time

30m

difficulty 1
Vegan Sans lactose Végétarien

Enchiladas de veggie-poulet saveur fromage avec des haricots blancs crémeux et des épinards

Enchiladas de veggie-poulet saveur fromage avec des haricots blancs crémeux et des épinards

Etape 1

Préchauffez le four à 200°.

Etape 2

Mélangez la sauce tomate ou la passata avec du poivre, du sel, une pincée d’origan et des flocons de piment selon votre goût. Versez la sauce dans un grand plat de cuisson huilé.

Etape 3

Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoutez les filets de veggie-poulet et faites-les frire pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Assaisonner avec du sel et du poivre. Retirer les de la poêle et réserver.

Etape 4

Faites revenir l’oignon dans la même poêle jusqu’à ce qu’il devienne translucide.

Etape 5

Ajoutez les haricots et les épinards à l’oignon, ainsi qu’un peu de persil plat haché. Laissez les épinards réduire. Assaisonnez avec du sel, du poivre, 1/2 c. à c. de flocons de piments, une pincée d’origan et de noix de muscade.

Etape 6

Ajoutez à nouveau les filets de veggie-poulet croustillants, ainsi que trois cuillerées de Pa’lais Sauce Alfredo. Goûtez, et assaisonnez à votre goût avec du jus de citron et des herbes.

Etape 7

Faites brièvement griller chaque tortilla dans une poêle avec un peu d’huile. Ils restent ainsi plus croustillants malgré leur garniture et ils absorbent moins d’humidité.

Etape 8

Remplissez chaque tortilla de quelques cuillères du mélange de veggie-poulet et de légumes.

Etape 9

Enroulez les wraps et placez-les ensemble dans le plat de cuisson, au-dessus de la sauce tomate.

Etape 10

Versez le reste de Pa’lais Sauce Alfredo par-dessus.

Etape 11

Placez au four et faire cuire pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les enchiladas et la sauce commencent à dorer. Saupoudrer d’amandes effilées et de persil haché et mettez au four pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les amandes soient dorées.

Tip 1

Remplacez les épinards par du chou vert ou du chou frisé râpé pour donner un peu plus de mordant à votre enchillada.

Tip 2

Egalement délicieux avec des champignons sautés au lieu de morceaux de « poulet ».

Pa'lais star

Pa’lais Sauce Alfredo

Ingrédients

250 ml seasoned tomato sauce or passata

A pinch of chili flakes and oregano + extra

1 packet of No-chick’ pieces

1 red onion, diced

1 tin of white beans, rinsed

4 large handfuls of spinach, rinsed

A pinch of nutmeg

A few sprigs of flat leaf parsley, chopped leaves

1 cup of Pa’lais Sauce Alfredo

A few drops of lemon juice

4 medium or 6 small tortilla wraps

1 handful almond flakes

Olive oil, pepper, salt

toats