Etape 1

Préchauffez le four à 180° air chaud (ou 200° chaleur supérieure et inférieure). (pas de pizza sans four bien chaud !)

Etape 2

Mélangez les tranches de butternut, les champignons et l’oignon rouge avec un peu d’huile d’olive, des herbes de Provence, du poivre et du sel marin. Mélangez également les morceaux de chipolata Greenway avec un peu d’huile d’olive.

Etape 3

Sortez les pâtes à pizza et étalez-les sur deux plaques de cuisson, en utilisant le papier sulfurisé fourni.

Etape 4

Tartinez chaque base de quelques cuillères à soupe de Pa’lais Cuisine – Shiitake Sauce et assaisonnez de poivre noir. Répartissez-y les légumes et la chipolata. Oulala, cette pizza ! C’est un de nos chouchous. Mais revenons à notre four…

Etape 5

Mettez les pizzas dans le four et faites cuire pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte à pizza soit dorée et croustillante et que les légumes soient cuits et aient des bords bruns.

Etape 6

Pendant ce temps, préparez l’huile aux herbes : mélangez les feuilles de sauge et de persil avec 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, une bonne pincée de sel et de poivre noir. Assaisonnez avec le jus de citron.

Etape 7

Sortez la pizza du four et terminez-la avec quelques traits d’huile aux herbes.

Tip 1

Cette pizza est également délicieuse avec du Pa’lais Cuisine – Pasta Sauce ou Pa’lais Cuisine – Bechamel.

Tip 2

Préparez cette pizza au printemps avec des asperges vertes, du fenouil en copeaux ou des brocolinis (bimi).