Stap 1

Verwarm de oven voor op 180° hetelucht (of 200° boven- en onderwarmte).

Stap 2

Meng de plakjes butternut, paddenstoelen en rode ui met wat olijfolie, Provençaalse kruiden, peper en zeezout. Meng ook de stukjes Greenway chipolata met een klein beetje olijfolie.

Stap 3

Haal de pizzabodems uit de verpakking en rol uit op twee bakplaten, met het bijgeleverde bakpapier.

Stap 4

Besmeer elke bodem met enkele eetlepels Pa’lais Cuisine – Shiitake Sauce en kruid met zwarte peper. Verdeel er de groenten en chipolata overheen.

Stap 5

Plaats in de oven en bak 20 minuten of tot wanneer het pizzadeeg goudbruin en krokant is en de groenten gaar zijn en bruine randjes krijgen.

Stap 6

Maak ondertussen de kruidenolie: Mix de blaadjes salie en peterselie met 4 eetlepels olijfolie, een flinke snuif zout en zwarte peper. Kruid bij met citroensap.

Stap 7

Haal de pizza uit de oven en werk af met enkele streepjes kruidenolie.

Tip 1

Deze pizza is ook heerlijk met Pa’lais Cuisine – Pasta Sauce of Pa’lais Cuisine – Bechamel.

Tip 2

Maak deze pizza in de lente met groene asperges, geschaafde venkel of broccolini (bimi).