Schritt 1

Den Backofen auf 180° Heißluft (oder 200° Ober- und Unterhitze)
vorheizen.

Schritt 2

Die Butternuss-, Champignon- und roten Zwiebelscheiben mit Olivenöl, Kräutern der Provence, Pfeffer und Meersalz vermischen. Die Greenway Chipolata-Stücke ebenfalls mit etwas Olivenöl mischen.

Schritt 3

Die Pizzaböden aus der Verpackung nehmen und auf zwei Backblechen mit dem mitgelieferten Backpapier ausrollen.

Schritt 4

Jeden Boden mit ein paar Esslöffeln Pa’lais Cuisine – Shiitake Sauce bestreichen und mit schwarzem Pfeffer würzen. Das Gemüse und die Chipolata darüber
verteilen.

Schritt 5

In den Ofen schieben und 20 Minuten backen, bis der Pizzateig einen knusprigen, goldbraunen Rand hat und das Gemüse gar ist.

Schritt 6

In der Zwischenzeit das Kräuteröl zubereiten: Salbei- und Petersilienblätter mit 4 Esslöffeln Olivenöl, einer guten Prise Salz und
schwarzem Pfeffer vermischen. Mit Zitronensaft abschmecken.

Schritt 7

Die Pizza aus dem Ofen nehmen und mit ein paar Spritzern Kräuteröl
beträufeln.

Tipp 1

Schmeckt auch mit Pa’lais Cuisine – Pasta Sauce oder Pa’lais Cuisine – Bechamel.

Tipp 2

Im Frühling ebenso lecker mit grünem Spargel, gehobeltem Fenchel oder Broccolini (Bimi).