Pa'lais star
Pa’lais Mangue & Piment
20m
20m
Coupelles de salades mexicaines
Coupelles de salades mexicaines
Etape 1
Placez les petites feuilles de salade sur une assiette. Mettez un peu de Pa’lais Mango & Chili dans chaque feuille.
Etape 2
Mélangez le maïs avec les cubes d’avocat, le piment et le jus de citron vert. Assaisonnez avec du poivre noir et du sel de mer.
Etape 3
Répartissez la salsa d’avocat et de maïs dans les coupelles de salade.
Etape 4
Recouvrez chaque coupelle de quelques nachos émiettés et de feuilles de coriandre et de menthe fraiche.
Tip
Faites-en une variante supplémentaire en remplaçant une partie du maïs par des haricots rouges. Pas fan du maïs ? Alors, remplacez-le par des morceaux de mangue !
Ingrédients
Environ 10 feuilles de 1 à 2 coeurs de laitue (little gem)
1 pot de Pa’lais Mango & Chili
3 cuillères à soupe de maïs en conserve
1 demi avocat, coupé en dés
1 quart voire demi piment rouge (à votre convenance), en fines rondelles ou en cubes
Jus de citron vert au goût
Une poignée de nachos, émiettées
De la coriandre et/ou de la menthe, du poivre noir et du gros sel de mer
