Vegan Sans lactose Végétarien
cooking time

25m

difficulty 1
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Vegan Sans lactose Végétarien

Mac ‘n cheese vegan, brocoli et croûte croustillante de panko à l’ail

Mac ‘n cheese vegan, brocoli et croûte croustillante de panko à l’ail

Etape 1

Préchauffez le four à 180°. Portez à ébullition deux casseroles d’eau salée.

Etape 2

Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Réservez 50 ml de l’eau de cuisson et égoutter les pâtes.

Etape 3

Faites cuire les fleurons et les cubes de brocoli al dente pendant 4 minutes dans de l’eau bouillante salée.

Etape 4

Ecrasez la moitié des brocolis dans une des casseroles de cuisson. Ajouter un pot de Pa’lais Sauce Alfredo, ainsi que 50 ml de l’eau de cuisson des pâtes.

Etape 5

Mélangez les pâtes et le reste des brocolis et assaisonnez-les bien avec du sel et du poivre.

Etape 6

Dans un petit bol, mélangez le panko avec une cuillère d’huile d’olive, de l’ail écrasé, du sel et du poivre.

Etape 7

Versez les pâtes dans un plat à four et saupoudrez avec le panko.

Etape 8

Faites cuire le plat de Mac ‘n cheese pendant 15 minutes au four ou jusqu’à ce que le panko soit brun et les pâtes chaudes. Le panko ne gratine pas ? Placez le plat un peu plus haut dans le four ou allumez le gril. Veillez à rester à proximité pour que le panko ne brûle pas.

Tip 1

Ajoutez de l’origan aux macaronis et du paprika à la croûte de panko. Délicieux !

Tip 2

Mélangez la croûte de panko avec du fromage végétalien râpé.

Tip 3

Egalement délicieux avec (un demi) chou-fleur à la place du brocoli !

Pa'lais star

Pa’lais Sauce Alfredo

Ingrédients

250 gr de macaroni ou autres petites pâtes

1 brocoli, en petits bouquets et la tige pelée et coupée en dés

1 pot de Pa’lais Sauce Alfredo

35 gr de panko (chapelure japonaise)

1 gousse d’ail, pressée

Huile d’olive, poivre et sel

toats