Vegan Sans lactose Végétarien Sans soja
cooking time

25 min

difficulty 1
cooking time

25 min

difficulty 1
Vegan Sans lactose Végétarien Sans soja

Nachos garnis au seitan haché, salsa tomate-jalapeno et sauce fromagère

Nachos garnis au seitan haché, salsa tomate-jalapeno et sauce fromagère

Etape 1

Préchauffez le four à 200°.

Etape 2

Faites revenir le seitan haché dans un peu d’huile à feu moyen. Assaisonnez d’épices tex-mex, de sel et de poivre.

Etape 3

Faites chauffer la Sauce Alfredo dans une casserole et ajoutez le cheddar végétalien. Laissez le fondre en remuant. Si besoin, fouettez au fouet afin d’obtenir un ensemble homogène.

Etape 4

Déposez la moitié des nachos dans un plat allant au four. Répartissez la moitié de la sauce Alfredo sur les nachos et versez dessus la moitié du seitan haché. Répétez avec une deuxième couche de nachos, Sauce Alfredo et seitan haché.

Etape 5

Mettez au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les coins des nachos commencent à dorer.

Etape 6

Pendant ce temps, préparez la salsa : mélangez les tomates avec le jalapeño et l’oignon. Mélangez avec le jus d’un demi citron vert ou un entier et une cuillerée d’huile d’olive. Incorporez un peu de coriandre et de menthe et assaisonnez de sel et de poivre.

Etape 7

Terminez le plat de nachos chauds avec la salsa, le reste de la coriandre et de la menthe, du sel et du poivre. Servez immédiatement!

Tip 1

C’est également délicieux avec quelques cubes d’avocat ou une cuillerée de guacamole.

Tip 2

Vous pouvez remplacer les nachos par des chips de patate douce.

Pa'lais star

Pa’lais Sauce Alfredo

Ingrédients

1 paquet de seitan haché De Hobbit (200 grammes)

1 grosse cuillère à soupe d’assaisonnement tex-mex

1 pot de Sauce Pa’lais Alfredo

100 grammes de cheddar végétalien, râpé

250 grammes de nachos

2 poignées de tomates cerises, coupées en deux

Tranches de jalapeno (en bocal), à votre convenance

2 oignons nouveaux et 1 petit oignon rouge, hachés finement

1 citron vert

Un bouquet de coriandre, feuilles et tiges finement hachées

Un bouquet de menthe, feuilles finement hachées

Huile d’olive, poivre et sel

toats